Тунисские сорта

Балларди колеблется в пределах 22 мм. Вес 100 шт. — 155 г. При созревании скорлупа раскрывается на 3Д длины ореха. Ядро ярко-зеленое, ароматное.

В континентальной Италии насчитывается около 15 тыс. га естественных зарослей фисташки настоящей, в Сицилии 3,2 тыс. га. В 1952—1956 гг. Италия заготовляла от 1400 до 1500 т ореха. Экспорт за этот период колебался в пределах 360 т в год. Лучшими сицилийскими сортами являются Трабонелла, Минуллина, Бианка Джиардино и Бронте. Это крупноядерные, высокоурожайные сорта, устойчивые против весенних заморозков, с тонкой, легко раскрывающейся скорлупой.

Тунисские сорта отличаются небольшим размером ореха с очень ароматным ядром (Федоров, 1957).

В США фисташка культивируется в Калифорнии, в районах Фроско, Сан-Хоаким и Чико, где находится «Сад интродукции растений», но производится незначительное количество товарного ореха (Вайтхауз, 1957). Работа по выведению хороших сортов фисташки ведется с 1929 г. Управлением по интродукции иностранных растений. Перспективными для США оказались три сорта: Керман, Дагман и Лассен. Это позднораспускаю - щиеся сорта, устойчивые против весенних заморозков. Все три сорта дают крупные орехи, успешно культивируются в зоне Калифорнии и широко рекламируются.