![]() | |||
Фисташковые массивы в сирииИндия и Афганистан ежегодно экспортируют по 250—500 т орехов фисташки. Весь орех в этих странах заготовляется в диких фисташковых лесах. Основным районом произрастания фисташки в Индии является Белуджистан. Фисташковые массивы Афганистана расположены на северных склонах Парапализа и сливаются в один массив с Кушкинской фисташковой рощей Туркменской ССР. Различаются орехи по месту их произрастания. В Сирии основные фисташковые массивы сосредоточены в районе Алеппо, недалеко от Дамаска. Общая площадь насаждений фисташки 3 тыс. га, с количеством плодоносящих деревьев 224 тыс. шт. Количество ежегодно заготовляемого фисташкового ореха колеблется в пределах от 450 (1947 г.) до 4349 т (1950 г.)—Ж - Леместр (1959). Из сирийских сортов фисташки на международном рынке хорошо известны Алеми, Михави, Эль-Батури, Ачоури, Аймми. Древнейшим сортом фисташки является Балларди, который произрастает в районе деревни Эйн-Тиных, доисторического поселения. Оно расположено в 50 км севернее Дамаска (Вайтхауз, 1957). Длина плода сорта |