Женские соцветия

Женские соцветия имеют вид обыкновенных листовых почек, расположенных сбоку или на вершине однолетнего прироста. Начало цветения женских соцветий определяется тем, что на их вершине начинают появляться красные (иногда розовые или белые) рыльца, которых в одном соцветии бывает 4—16 шт. Каждой паре рылец соответствует один цветок. Рыльца покрыты клейким веществом, к которому прилипает пыльца.

Женские и мужские соцветия часто расположены совместно на одной веточке, но бывает и так, что на веточке, где имеются женские соцветия, отсутствуют мужские и наоборот.

Дикие орешники и фундуки цветут рано весной, до распускания листьев, при температуре 12гр.. При этом мужские сережки сильно удлиняются, пыльники лопаются, и из них высыпается большое количество желтой пыльцы. Если весеннее потепление наступает сразу, то цветение мужских сережек заканчивается в течение 3—4 дней, а женских — 15 дней.