Древесина древовидных орешников

Древесина древовидных орешников очень плотная, крепкая, с оригинальным розоватым оттенком, легко обрабатывается и полируется. Применяется для изготовления красивой мебели и токарных изделий, а также в кораблестроении и строительстве жилых и хозяйственных построек. Древесина кустарниковых орешников используется для изготовления чатал, держаков, обручей, грабель и щитов и как строительный хворост. Получаемый уголь идет для изготовления рисовальных карандашей и приготовления охотничьего пороха.

По данным Г. Шлыкова (1932), в коре орешников содержится 7—8% дубильных веществ, в листьях — 8—10% и в плюске— до 20%. Это указывает на возможность использования орешников в кожевенном производстве для дубления кожи.

В ранневесенний период мужские соцветия орешников дают огромное количество пыльцы, представляющей в это время для пчел почти единственный источник получения перги. Но наи - 174 большую ценность для народного хозяйства представляют плоды орешников — орехи, содержащие высокий процент масла (60—73%), белка 16—22%, углеводов 4—5%, минеральных солей кальция, железа, кобальта и других веществ, 2—3%, витамины А, В и Е. По содержанию масла орешники должны быть отнесены к масличным культурам.