Древесные породы - орехоплодные Уход за орехоплодовыми породами

Вороний нос

 

Копьевидный. Этот сорт, по М. М. Мазуру, распространен в Хустском и Иршавском районах Закарпатской области. Дерево совершенно морозостойко и урожайно. Эндокарп продолговатой формы с клиновиднозаостренной вершиной. Сорт не относится к десертным, так как ядро с трудом извлекается из скорлупы. Рекомендуется как декоративный для посадки в лесные культуры и защитные лесонасаждения.

Вороний нос. Старый украинский сорт грецкого ореха, рекомендованный более ста лет назад основателем Никитского бо-

танического сада Г. Стевеном (1850). По его краткому описанию, эндокарп этого сорта острый, довольно твердый, но самым легким давлением раздавливается.

Цеппелин. Эндокарп узкопродолговатой формы, 4,7 см длины и 3,2 см ширины, вес 15,3 г. Ядро 41,4%, жирность 66,6%, белка 22,4%. Дерево растет на Кавказе в заповеднике «Красная Поляна» (Нестеров, 1939).