Почвенно-климатические условия

Следует указать, что такие урожайные культуры, как персик, садовая крупноплодная алыча и черешня, в нормально организованных орошаемых промышленных насаждениях позволяют довести сборы урожая до 12—15 т с 1 га.
Следовательно, при установлении закупочных цен на миндальный орех-ядро мы должны учесть сложившуюся заинтересованность хозяйств-производителей миндаля и сопоставить их рентабельность с рентабельностью других плодовых культур, возделываемых в аналогичных почвенно-климатических условиях.
Исходя из изложенного, мы предлагаем для рассмотрения и утверждения следующие закупочные цены по миндалю. Для того чтобы выравнить рентабельность земель, освоенных под сады косточковых и других плодовых культур, с создаваемыми насаждениями миндаля, по-видимому, целесообразно предусмотреть для миндальных промышленных садов валовую доходность с 1 га в 2094 руб., в то время как по косточковым она достигает 3000 руб.
При расчетном урожае орехов миндаля, содержащих 40% ядра и имеющих влажность 10% к весу ореха, необходимо установить закупочную цену на орех в 2 руб. за 1 кг. Следовательно, стоимость ядра в неочищенном орехе будет равна 5 руб. за 1 кг. Эта стоимость ядра будет соответствовать сложившейся цене: горькое ядро миндального ореха расценивается в 3 р. 40 к., а стоимость сладкого ядра в импортном миндальном орехе, реализуемом среди населения, равна 5 руб. за 1 кг.
Как уже было сказано, закупочная цена на миндальный орех должна быть строго дифференцирована в зависимости от содержания ядра в орехе (табл. 2):
за каждый процент ее снижения повышать закупочную стоимость миндального ядра на 5 коп. за 1 кг ядра, а при влажности ядра свыше 10%, — за каждый процент избыточной влажности снижать закупочную стоимость на 5 коп. за 1 кг ядра.