Косточковые культуры

Принимая урожайность насаждения миндаля в среднем за 1 т с 1 га, при содержании в орехах 40% ядра, мы получим за 25-летний эксплуатационный период плодоношения 25 т орехов. Затрачивая на 1 га с момента создания насаждений в течение 32 лет их жизни в среднем по СССР 15 989 руб. и получая 25 т орехов, высчитываем, что на выращивание 1 т орехов расходуется 639 р. 56 к., или 63,956 коп. за 1 кг миндальных орехов с неочищенной скорлупой.

При содержании в орехах 40% ядра стоимость урожая в пересчете на ядро миндаля (с влажностью 10%) с 1 га составит 0,4 г по цене в 1598 р. 80 к. за 1 т ядра. Себестоимость 1 кг ядра в неочищенном орехе составляет 1 р. 59,8 к.

Для правильного определения закупочной и заготовительной стоимости орехов миндаля следует учесть опыт выращивания других плодовых культур.

Косточковые культуры — персик, слива, черешня, абрикос, садовая крупноплодная алыча — в зоне размещения культуры миндаля в совхозах Крымской области в настоящее время обеспечивают среднемноголетний урожай с 1 га промышленного молодого сада в 68 ц, а в период полного плодоношения — 100 if Себестоимость его составляет в среднем 1381 руб. При закупочной цене 30 р. 80 к. за 1 ц стоимость урожая с 1 га косточ - 70

кового сада достигает 3080 руб, т. е. прибыль составляет 1699 руб.