Мякоть околоплодника

В неполивных условиях предгорного и степного Крыма за 12 лет не было урожая 2 года. Урожайность на 8-й год после посадки была 1,7 кг, на 11-й — 2,0, на 15-й — 2,8 кг.

Зеленый плод имеет сильно опушенный околоплодник, бугристый к основанию и брюшному шву плода. На вершине плода — характерный след от пестика цветка.

Мякоть околоплодника жесткая, сухая, растрескивается по брюшному шву. Орех легко отделяется от околоплодника.

Плод — орех варьирует по размеру: в среднем длина ореха равна 40,7 мм, ширина — 24,0 мм, толщина—16,5 мм, место наибольшей ширины от основания—19,7 мм. Вершина ореха среднезаострена. Поверхность его ямчатая, гладкая. Скорлупа мягкая, светло-коричневая.

В поливных условиях, по данным Денауского ГСУ, количество орехов в 1 кг равно 258—597 шт., средний вес ореха — 2,5 г. В неполивных условиях ЮБК— 181—429 шт., вес ореха — 3,9 г.