Наша страна является родиной многих орехоплодовых. В горных районах республик Средней Азии естественно произрастают леса из грецкого ореха, заросли различных видов миндаля, фисташковые леса. Много орехоплодовых в дальневосточной тайге, в лесах Кавказа. Лещина произрастает всюду в широколиственных лесах как спутник дуба. Такие денные пришельцы, как пекан, успешно выращиваются у пас в культуре.
Следует заметить, что высокую урожайность орехоплодовые имеют только в культуре, в диких условиях они, как правило, плодоносят очень слабо. Например, общая урожайность плодов грецкого ореха в Южной Киргизии составляет 28 кг/га, поднимаясь в лучших условиях до 216 кг! га. а на пологих склонах не превышает 1-5 кг с одного взрослого дерева. В то же время урожай плодов в молодом элитном саду грецкого ореха (18-летнего возраста) под Купянском в Харьковской области в 1966 г. был равен 900 кг! га.
Еще более высокую урожайность получают от сортовых привитых деревьев, выращиваемых при редком стоянии на высоком агротехническом фоне. Так, во Франции привитые деревья грецкого ореха в 20-летнем возрасте приносят урожай 22 кг, или 1320 кг! га. Урожаи плодов грецкого ореха в Болгарии в 21—30-летпем возрасте составляют 14 кг с одного дерева, 41—50-летнем — 37 кг и в 60-летнем — 50 кг. Эти примеры свидетельствуют о необходимости ведения культуры орехоплодовых видов сортовым привитым материалом на высоком агротехническом уровне.
Культура орехоплодовых чрезвычайно рентабельна. Плоды их легко и долго сохраняются в обычных условиях, они транспортабельны и приносят хозяйству большой доход. Так, по расчетам А. А. Рихтера, миндальный сад уже на 8-й год после посадки приносит 400 кг плодов с 1 га, на 9-й — 500, а на 10-й — 700 кг. Стоимость урожаев за эти 3 года полностью окупает все затраты по созданию сада, и он начинает приносить ежегодную прибыль в размере до 2000 руб. с 1 га.
По данным болгарского лесовода И. Бонева (1967) , 1 т плодов грецкого ореха в болгарском экспорте стоит 400 долларов, а 1 т очищенных ядер плодов— 1450, в то время как стоимость 1 г 'пшеницы — всего 60 долларов. В эти расчеты не входит стоимость затрат на производство посева, ухода и сбора урожая шшеницы, которые значительно превышают расходы по уходу и другим видам работ на плантации ореха.
